Resep Black Forest Cake

Bahan :

• 8 butir kuning telur
• 180 gram gula halus
• 90 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk
• 5 butir putih telur
• 150 gram mentega

Cara Membuatnya :

1. Gula dan blue band dikocok sampai putih, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai mengembang, putih telur dikocok tersendiri, tepung dan coklat bubuk dicampur sampai rata.
2. Campur semua bahan diatas dan aduk pelan-pelan sehingga tercampur benar, tuang kedalam cetakan berbentuk bulat dan bakar pada suhu 190 derajat celcius selama 20 menit, kue dihias dengan cream mocca dan ditaburi irisan-irisan coklat manis.