RESEP PUDING COKLAT

Bahan puding coklat :

• Agar-agar bubuk coklat -> 1 bungkus
• Susu cair -> 4 gelas
• Gula pasir -> 200 gram
• Coklat batangan -> 100 gram, potong kecil
• Kuning telur -> 2
• Vanila -> 1/2 sendok teh

Cara membuat puding coklat :

1. Campurkan susu cair, gula pasir, agar-agar dan vanila dalam panci. Masak hingga panas.
2. Kocok lepas kuning telur, lalu ambil air rebusan agar-agar 3 sendok makan. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam adonan agar-agar, aduk sampai rata.
3. Masukkan coklat yang sudah dipotong-potong sambil diaduk.
4. Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air matang. Kemudian tuangkan puding dalam cetakan tersebut.
5. Jika sudah tidak panas, dinginkan puding dalam lemari es.
6. Setelah dingin, lepaskan dari cetakan. Sajikan dengan fla dan berikan buah-buahan sesuai selera anda.

Cara membuat fla puding :

1. Campurkan susu cair 250 ml, tepung maizena 1 sendok makan, 50 gram gula pasir dalam panci. Aduk rata.
2. Pada didihan pertama matikan apinya, aduk terus dan berikan pasta rasa buah sesuai selera anda. Dinginkan.
3. Sajikan bersama puding coklat.