Resep Kaastengels

Resep kali ini adalah cara membuat kaastengels. Kaastengels atau kastengel merupakan salah satu jenis kue kering berbentuk persegi panjang dengan tambahan taburan keju parut diatasnya. Jenis kue ini sangat merakyat dan banyak disukai anggota keluarga. Kue ini berbahan dasar tepung terigu, mentega, margarin, telur dan keju parut sebagai hiasan diatasnya. Sering disajikan dalam acara keluarga misal idul fitri atau sebagai bingkisan lebaran untuk keluarga. Bahan dasar dari kue ini pun tidak terlalu banyak dan mudah didapatkan, sehingga kita dapat dengan mudah membuatnya. Berikut resep dan cara membuatnya.


Bahan :
  • 175 gram mentega
  • 175 gram margarine
  • 4 butir kuning telur
  • 250 gram keju parut
  • 400 gram tepung terigu

Cara Membuatnya :
  1. Mentega, aduk dengan sendok kayu, masukkan keju parut, kuning telur, terakhir tepung terigu ratakan.
  2. Ambil adonan ratakan pada sebuah telenan, tipiskan setebal 0,75 cm, olesi dengan kuning telur, potong-potong 1x4 cm. Jangan lupa taburi dengan keju parut diatasnya. Panggang sampai matang dan kuning kecoklatan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Resep Dendeng Bersantan

Resep Dendeng Ragi