Resep Kue Nastar

Resep berikut ini adalah cara membuat kue nastar. Yaitu dengan menggunakan bahan dasar tepung terigu, mentega, kuning telur, gula, selai nanas dan sedikit vanili. Resep ini saya ambil dari buku resep kue lama yang masih menggunakan sedikit bahan adonan dan mudah dalam membuatnya. Karena kondisi buku sudah mulai usang, saya berniat untuk membackupnya. Karena banyak sekali resep mudah yang dapat kita buat untuk keluarga kita. Jadi sangat sayang jika resep ini hilang. Berikut resepnya.

Bahan :

• 500 gram mentega
• 100 gram gula
• 850 gram terigu
• 3 butir kuning telur
• Selai nanas
• vanili

Cara Membuatnya :

1. Mentega dikocok dengan gula sampai putih masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok, kalau sudah putih dan rata, campurkan tepung. Diaduk pelan-pelan sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, dipijit-pijit, lalu bungkus sele nanas yang telah dibulatkan dengan adonan yang dipijit-pijit, dibuat bulatan. Atasnya disemir kuning telur yang telah dikocok lalu dipan sampai matang.