Resep Sukade Kurma Cookies

Resep berikut adalah cara membuat sukade kurma cookies atau biasa disebut kue kering kurma. Kue sukade adalah salah satu jenis kue kering yang diatasnya diberi taburan kurma cincang, sehingga memberikan aroma dan rasa khas kurma yang sangat lezat sebagai hidangan kue keluarga. Bahan dasar dari kue ini adalah tepung terigu, mentega, gula halus, telur dan kurma cincang. Resep ini sangat mudah dibuat dengan bahan yang tidak terlalu banyak, sehingga memudahkan kita untuk mencari bahan adonan dan membuatnya. Berikut resep dan cara membuatnya.


Bahan :
  • 150 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir telur (1 putih dibuang)
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 275 gram tepung terigu
  • 100 gram sukade/kurma cincang

Cara Membuatnya :
  1. Kocok mentega, gula halus, soda kue, masukkan telur satu persatu sambil dikocok.
  2. Adonan diberi terigu aduk rata, adonan digiling cetak dengan cetakan kue kering, atasnya diolesi kuning telur serta tengahnya ditaburi sukade/kurma. Panggang hingga matang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Resep Dendeng Bersantan

Resep Dendeng Ragi