RESEP ANEKA TEMPURA
Bahan :
Cara membuat :
- 1/4 kg udang, kupas cangkang sisakan ekor, bersihkan, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis.
- 150 gram jamur tiram, bersihkan dan rendam.
- 1 batang wortel ukuran sedang, kupas dan potong tipis.
- 150 gram tepung
- 2 butir telur
- Soda kue dan es batu secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Kocok telur. Masukkan garam, merica, dan soda kue.
- Setelah tercampur, masukkan sedikit es batu. Tambahkan tepung dan aduk sebentar.
- Sebelum menggoreng, celupkan udang ke dalam adonan tempura. Lalu goreng dengan minyak panas hingga cokelat keemasan.
- Lakukan langkah yang sama untuk menggoreng jamur tiram dan potongan wortel.
- Sajikan dengan saus dan sambal.
Komentar
Posting Komentar