RESEP ANEKA TEMPURA

Bahan :
  • 1/4 kg udang, kupas cangkang sisakan ekor, bersihkan, lalu rendam dengan perasan jeruk nipis.
  • 150 gram jamur tiram, bersihkan dan rendam.
  • 1 batang wortel ukuran sedang, kupas dan potong tipis.
  • 150 gram tepung
  • 2 butir telur
  • Soda kue dan es batu secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
  1. Kocok telur. Masukkan garam, merica, dan soda kue.
  2. Setelah tercampur, masukkan sedikit es batu. Tambahkan tepung dan aduk sebentar.
  3. Sebelum menggoreng, celupkan udang ke dalam adonan tempura. Lalu goreng dengan minyak panas hingga cokelat keemasan.
  4. Lakukan langkah yang sama untuk menggoreng jamur tiram dan potongan wortel.
  5. Sajikan dengan saus dan sambal.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Resep Dendeng Bersantan

Resep Dendeng Ragi