RESEP CHOCO CUP PUDDING
Bahan :
Hiasan :
Cara membuat :
- Agar-agar bubuk putih atau cokelat 1 bks
- Gula pasir 200 gr
- Cokelat masak pekat (cokelat blok) 100 gr
- Susu cair cokelat 700 ml
- Garam 1 sdt
- Cokelat pasta 1 sdt
Hiasan :
- 100 gram cokelat masak pekat, tim hingga leleh
- Cetak bentuk ring 1/2 lingkaran
- Whipping cream kocok
- Cokelat bubuk
- Wafer stick
- Ceri merah
Cara membuat :
- Campur semua bahan kecuali cokelat pasta, rebus diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Angkat.
- Tambahkan cokelat pasta, aduk rata.
- Tuangkan agar-agar kedalam cetakan berbentuk cup. Bekukan.
- Keluarkan pudding dari cetakan, hias dengan cokelat masak bentuk ring untuk tangkai cangkirnya.
- Semprotkan whipping cream pada bagian atas pudding, taburkan cokelat bubuk dan hias dengan ceri serta wafer stick. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar