RESEP KUE BERUBI
Bahan :
Cara membuat :
- 1/2 sisir pisang uli rebus
- 1 bungkus tepung hunkwee
- 50 gram tepung meizena
- 5 gelas santan
- 150 gram gula merah
- 100 cc air
- 1/2 sendok teh pala halus
Cara membuat :
- Pisang dipotong kecil-kecil, gula merah dimasak lalu disaring. Campurkan hunkwee, gula merah, meizena, pala, santan, lalu dimasak sambil diaduk.
- Bila sudah mengental masukkan pisangnya dan terus dimasak. Taruh berubi dalam cetakan, biarkan dingin lalu dipotong-potong.
- Kalau sudah, baru atasnya diberi agar-agar yang sudah dimasak (agar-agar putih).
Komentar
Posting Komentar