Resep Bobor Bayam

Masak sayur yuk he..he.. Sayur yang satu ini perlu dicoba, dari bayam. Mau dibuat sayur apa selain sayur bening? Bisa coba resep bobor bayam dibawah ini. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat bobor bayam. Terbuat dari sayur bayam yang khas dengan kuah santan bening yang penuh cita rasa. Penasaran? Coba deh resep ini. Simak lebih lanjut


Bahan:
  • 2 ikat bayam
  • 1 mangkok santan
  • 1 potong kecil tempe (bongkrek)

Bumbu:
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 potong lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 ruas jari kencur
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:
  1. Cuci bayam, lalu tiriskan.
  2. Jerang air hingga mendidih. Masukkan bayam.
  3. Haluskan bumbu-bumbu, lalu masukkan bersama dengan tempe bongkrek.
  4. Tuang santan ke dalamnya dan tunggu sampai mendidih, jangan lupa untuk mengaduk, agar tidak pecah.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Resep Dendeng Bersantan

Resep Dendeng Ragi