RESEP CA BUNCIS

Bahan :

• 250 gram buncis
• 100 gram wortel
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat besar
• 50 gram bawang bombay
• 4 buah rempela ayam
• 1/2 sendok teh lada
• 1 ruas jahe
• 1 sendok makan minyak wijen
• 5 sendok makan minyak untuk menumis
• Garam secukupnya

Cara memasak :

1. Buncis dicuci bersih, dibuang seratnya, dan potong serong, wortel dikupas dan dipotong sebesar korek api.
2. Bawang merah dan bawang putih diiris, tomat di potong 8 bagian. Rempela dicuci dan dipotong kecil.
3. Bawang bombay dan jahe dicacah halus, tumislah bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jahe dan rempela aduk rata.
4. Masukkan buncis, wortel, lada, tomat dan garam, aduk lalu tutup sampai matang.
5. Tambahkan minyak wijen sebelum apinya dimatikan.