RESEP CA UDANG GALAH
Bahan :
Cara memasak :
- 250 gram udang galah
- 75 gram kapri muda
- 3 siung bawang putih
- 2 buah wortel
- 8 lembar sawi putih
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 gelas air
- Garam, merica secukupnya
Cara memasak :
- Bawang ditumis sampai mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan udang galah yang sudah dikupas kulitnya, kemudian aduk-aduk sampai berwarna kemerah-merahan.
- Masukkan kacang kapri, wortel, dan sawi putih yang sudah dipotong-potong. Aduklah secara rata.
- Ambilah mangkok dan masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica serta air secukupnya. Aduk-aduklah sampai rata. Setelah itu tuangkan ke dalam wajan yang berisi daging udang tersebut. Sambil tetap mengaduk-aduk, biarkan sampai matang.
Komentar
Posting Komentar