RESEP PINDANG OTAK-OTAK

Bahan :
  • 8 buah otak-otak, iris serong 2 cm, goreng
  • 150 gram daging nanas, potong-potong
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok makan gula
  • Garam dan merica secukupnya
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 bungkus penyedap rasa (Masako ayam)

Cara membuat :
  1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, dan lengkuas.
  2. Masukkan otak-otak goreng, nanas, kecap, gula, dan penyedap rasa (Masako ayam).
  3. Tambahkan 800 ml air, cabe rawit, daun bawang, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Gambar
Pingin masak cumi-cumi? Resep berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan cumi-cumi pepaya muda. Menggunakan bahan utama cumi-cumi yang dimasak dengan campuran pepaya muda sebagai pelengkap sayuran. Membuat masakan cumi-cumi Anda semakin nikmat dan lengkap dengan sayurannya. Mau coba masak cumi, tidak ada salahnya coba resep dibawah ini. Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya

Resep Dendeng Bersantan

Gambar
Hasil olahan daging kali ini perlu dicoba. Selain dijadikan rendang, daging juga bisa dibuat olahan masakan yang lain, misalnya dijadikan Dendeng daging. Resep dendeng daging kali ini menggunakan santan, sebagai tambahan dan variasi olahan masakan dendeng agar lebih lezat dan nikmat. Bagi Anda penyuka olahan dari daging, bisa coba resep dendeng bersantan kali ini. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya

Resep Dendeng Ragi

Gambar
Jika Anda suka masakan dengan olahan daging sapi, maka bisa coba resep dendeng ragi. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat dendeng ragi. Menu masakan yang terbuat dari bahan utama daging sapi dengan campuran parutan kelapa diatasnya. Membuat masakan ini sangat sempurna disajikan untuk keluarga tercinta. Mirip dengan masakan serundeng daging, tapi ini beda ya he..he.. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya