Resep Asam-Asam

Kemarin sudah membuat menu masakan asam-asam jerohan. Kali ini kita akan membuat menu masakan hanya asam-asam saja, tanpa jerohan. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan asam-asam. Menggunakan bahan daging tetelan, untuk mengambil kaldu. Juga sebagai bahan utama pengganti jerohan. Bagi Anda yang tidak suka jerohan, bisa pakai daging tetelan sebagai penggantinya, untuk membuat asam-asam. Bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.

Bahan:
  • 1/2 kg daging tetelan
  • 1/4 kg buncis
  • 2 mangkuk kaldu daging

Bumbu:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah belimbing sayur
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara memasak:
  1. Buncis dipotong-potong.
  2. Daging dicuci bersih.
  3. Semua bumbu dirajang halus, kemudian ditumis dengan sedikit minyak.
  4. Masukkan buncis dan daging tetelan ke dalam tumisan bumbu di atas, aduk hingga layu.
  5. Masukkan kaldu daging ke dalamnya. Bubuhi garam, biarkan hingga mendidih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Gambar
Pingin masak cumi-cumi? Resep berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan cumi-cumi pepaya muda. Menggunakan bahan utama cumi-cumi yang dimasak dengan campuran pepaya muda sebagai pelengkap sayuran. Membuat masakan cumi-cumi Anda semakin nikmat dan lengkap dengan sayurannya. Mau coba masak cumi, tidak ada salahnya coba resep dibawah ini. Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya

Resep Dendeng Bersantan

Gambar
Hasil olahan daging kali ini perlu dicoba. Selain dijadikan rendang, daging juga bisa dibuat olahan masakan yang lain, misalnya dijadikan Dendeng daging. Resep dendeng daging kali ini menggunakan santan, sebagai tambahan dan variasi olahan masakan dendeng agar lebih lezat dan nikmat. Bagi Anda penyuka olahan dari daging, bisa coba resep dendeng bersantan kali ini. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya

Resep Dendeng Ragi

Gambar
Jika Anda suka masakan dengan olahan daging sapi, maka bisa coba resep dendeng ragi. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat dendeng ragi. Menu masakan yang terbuat dari bahan utama daging sapi dengan campuran parutan kelapa diatasnya. Membuat masakan ini sangat sempurna disajikan untuk keluarga tercinta. Mirip dengan masakan serundeng daging, tapi ini beda ya he..he.. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya