RESEP KEJU BALUT KENTANG

BAHAN :

600 gram kentang, goreng, haluskan

200 ml susu cair

1 kotak keju cheddar, potong 1x1x7 cm

100 gram tomat

100 gram tepung panir halus

75 gram keju parut

50 gram tepung terigu

1 butir telur, kocok lepas

3 sendok makan margarin

1/2 sendok teh merica bubuk

Minyak goreng

3/4 bungkus penyedap rasa masako rasa sapi

CARA MEMBUAT :

Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, susu, aduk hingga kental. Masukkan kentang, aduk rata, angkat.

Campur adonan kentang dengan tomat, keju parut, merica, dan masako. Diamkan kurang lebih 5 menit.

Buat bola-bola kecil dari 2 sendok teh adonan, celupkan dalam telur kocok, gulingkan di tepung panir. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Tusuk setiap bola kentang dengan batang keju, lalu sajikan.