Resep Semur Daging Sapi

Bagi Anda yang tidak suka dengan olahan daging kambing. Kali ini Anda bisa menggunakan daging sapi sebagai penggantinya. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan semur daging sapi. Terbuat dari bahan utama daging sapi dan olahan bumbu lengkap. Membuat masakan semur daging sapi ini makin berselera untuk disantap untuk keluarga di rumah. Bagi Anda yang suka olahan masakan dari daging sapi, bisa mencoba resep semur daging sapi ini. Bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.

Bahan:

• 1/2 kg daging sapi
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 5 butir kemiri
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir cengkeh
• 1 ruas jari kayu manis
• 1/2 sendok teh lada halus
• 1 buah tomat (ukuran sedang)
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus daging sapi, (kuah kaldunya jangan dibuang) potong daging sapi menjadi beberapa potong (menurut selera).
2. Sebagian bawang merah dirajang lalu digoreng, sisihkan.
3. Bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, garam dihaluskan dan diaduk dengan daging sapi sampai tercampur rata.
4. Tambahkan kecap manis, kayu manis, cengkeh dan air secukupnya.
5. Rebus lagi daging sapi hingga setengah empuk.
6. Masukkan irisan tomat, bawang merah goreng dan sedikit penyedap masakan.
7. Setelah empuk lalu angkat dan hidangkan dengan ditaburi dengan bawang goreng.