RESEP PERKEDEL BAYAM
BAHAN :
500 gram kentang, potong-potong
200 gram bayam rebus, potong-potong
100 gram daging sapi giling
4 butir telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
5 lembar daun jeruk, cincang halus
1 liter minyak goreng
1 1/4 bungkus penyedap rasa masako rasa sapi
CARA MEMBUAT :
Goreng kentang, tiriskan, haluskan.
Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang.
Aduk rata kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan masako.
Bagi adonan menjadi 6 bagian, lalu bulatkan, dan pipihkan adonan.
Lapisi perkedel dengan telur kocok, goreng hingga kuning keemasan, dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar