RESEP AYAM TELUR

BAHAN :

1 ekor ayam kampung

6 siung bawang putih

3 butir telur ayam

1 butir jeruk nipis

Garam dan lada secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

Ayam dibersihkan, lalu dipotong menjadi 8 bagian.

Bawang putih dikupas, kemudian diiris kecil-kecil. Telur ayam dikocok pada sebuah panci, lalu diberi garam dan lada secukupnya. Jeruk nipis diiris-iris menjadi beberapa bagian.

Potongan-potongan ayam diberi garam, lada dan irisan kecil bawang putih. Setelah itu ayam dicelupkan kedalam telur yang telah dikocok. Gorenglah potongan-potongan ayam dengan minyak panas dan tusuk-tusuklah pakai garpu (maksudnya agar bagian dalam ayam tersebut matang). Hidangan ini disajikan bersama irisan jeruk nipis, tomat dan mentimun.