RESEP AYAM GORENG 2

BAHAN :

1 ekor ayam kampung

5 siung bawang putih

2 sendok teh kecap inggris

2 buah jeruk nipis

100 gram tepung sagu

Garam dan lada secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

Ayam muda dibersihkan, buang seluruh tulangnya, kemudian diiris tipis-tipis memanjang. Bawang putih dikupas, lalu diiris kecil-kecil (dicincang). Jeruk nipis diiris tipis-tipis.

Bumbuilah irisan ayam dengan garam, lada, bawang putih dan kecap inggris. Setelah itu taburkan tepung sagu pada seluruh bagian ayam tersebut. Irisan ayam digoreng dengan minyak panas. Setelah matang angkat, tiriskan. Hidangan ini disajikan bersama irisan jeruk nipis.