Resep Ayam Goreng

Resep berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan ayam goreng. Kalau Anda biasa memasak ayam goreng dengan bumbu yang itu-itu saja, maka tidak ada salahnya mencoba resep ayam goreng dibawah ini. Dengan bahan utama ayam goreng disertai dengan komposisi bumbu dapur lengkap, membuat masakan ayam goreng Anda menjadi lebih istimewa. Bagaimana penasaran dengan resep dibawah ini? Simak lebih lanjut.

Bahan:

• 1 ekor ayam muda
• 6 butir kemiri
• 5 butir cabe merah
• 7 biji bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas laos
• 1 batang sereh
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan air asam
• 1 gelas santan kelapa
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Cucilah ayam sampai bersih kemudian dipotong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bumbu yang telah disediakan.
3. Masukkan ayam kedalam wajan.
4. Tambahkan bumbu dan santan. Rebus sampai ayam kering. Angkat dan goreng ayam dalam minyak yang panas, biarkan sampai kering.