RESEP AYAM PANGGANG BUMBU CABE


BAHAN :
1 ekor ayam kampung
4 butir bawang merah
4 butir kemiri
1 gelas santan
1 tangkai sereh
3 cm lengkuas
4 sendok makan cabe giling
Garam dan lada secukupnya

CARA MEMBUATNYA :
Ayam dibersihkan, lalu dipotong menjadi 4 bagian. Bawang merah dikupas, kemudian ditumbuk bersama kemiri (bumbu).

Sereh dan langkuas dimemarkan. Bumbu ditumis bersama sereh, lengkuas, cabe giling dan ayam. Sebentar kemudian tambahkan dua gelas air, didihkan, beri garam dan lada secukupnya sampai ayamnya matang.

Tambahkan satu gelas air santan.

Setelah air santannya mengering (tinggal sedikit), angkat, kemudian ayam dipanggang diatas bara arang.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cumi-Cumi Pepaya Muda

Gambar
Pingin masak cumi-cumi? Resep berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan cumi-cumi pepaya muda. Menggunakan bahan utama cumi-cumi yang dimasak dengan campuran pepaya muda sebagai pelengkap sayuran. Membuat masakan cumi-cumi Anda semakin nikmat dan lengkap dengan sayurannya. Mau coba masak cumi, tidak ada salahnya coba resep dibawah ini. Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya

Resep Dendeng Bersantan

Gambar
Hasil olahan daging kali ini perlu dicoba. Selain dijadikan rendang, daging juga bisa dibuat olahan masakan yang lain, misalnya dijadikan Dendeng daging. Resep dendeng daging kali ini menggunakan santan, sebagai tambahan dan variasi olahan masakan dendeng agar lebih lezat dan nikmat. Bagi Anda penyuka olahan dari daging, bisa coba resep dendeng bersantan kali ini. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya

Resep Dendeng Ragi

Gambar
Jika Anda suka masakan dengan olahan daging sapi, maka bisa coba resep dendeng ragi. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat dendeng ragi. Menu masakan yang terbuat dari bahan utama daging sapi dengan campuran parutan kelapa diatasnya. Membuat masakan ini sangat sempurna disajikan untuk keluarga tercinta. Mirip dengan masakan serundeng daging, tapi ini beda ya he..he.. Penasaran, bagaimana cara membuatnya? Simak lebih lanjut.
Baca selengkapnya