Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap

Resep berikut ini adalah bahan dan cara membuat masakan ayam panggang bumbu kecap. Menggunakan bahan dasar ayam yang dimasak dengan cara dipanggang dan diberi campuran kecap asin, untuk menambah cita rasa lebih istimewa masakan ayam panggang Anda. Penasaran dengan resep ayam panggang dibawah ini? Simak lebih lanjut.

Bahan:

• 1/2 kg daging ayam (paha)
• 2 buah lemon
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 butir bawang bombay (dirajang halus)
• 1 siung bawang putih (dicincang kasar)
• 1/2 sendok teh lada halus
• Mentega secukupnya
• 1 batang daun seledri (dicincang halus)

Cara memasak:

1. Daging paha ayam dicuci bersih kemudian perciki dengan air jeruk nipis dan biarkan untuk beberapa saat.
2. Bawang putih yang telah dicincang kasar dicampur dengan kecap asin dan lada halus.
3. Masukkan ayam pada campuran bawang putih tersebut. Aduk-aduk agar rata. Biarkan beberapa saat agar bumbunya meresap.
4. Pangganglah ayam diatas bara api sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Sering-seringlah mengolesi mentega dan panggang kembali sampai matang.
5. Jika sudah siap disajikan, maka taburi daun seledri agar sedap dan menarik.